智能蒸烤一體集成灶|葡式蛋撻，這么做好吃到再來一個！

       葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面為其特征。

       最早的葡式蛋撻來自英國人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點心Pasteis de Nata后，決定在傳統(tǒng)食譜上加進自己的創(chuàng)意，于是1989年在澳門路環(huán)島開設安德魯餅店，用豬油、面粉、水和蛋，以及英國式的糕點做法，創(chuàng)作出廣受歡迎的葡式蛋撻。葡式蛋撻（葡撻）是澳門小吃中最有名的，特別講究烘焙技巧。深受食客喜愛。

需要材料：

牛奶250g、細砂糖40g、全蛋2個、淡奶油65g、速凍蛋撻皮17個

步驟：

      1.準備好所有食材，倒入牛奶加入白砂糖、全蛋，用打蛋器攪拌均勻。

      2.最后加入淡奶油，再次攪拌均勻。

      3.將蛋撻液過濾放入量杯中，倒入蛋撻皮中8-9分滿。

      4.烤箱預熱180度，【培烤模式，180度，40min】（觀察蛋撻皮的顏色，烤好就可以出爐了喔~）

誘人的奶香味，小編口水都要流下來啦~