智能蒸烤一體集成灶|香脆的桃酥制作原來這么簡單~

       宮廷桃酥由來：相傳明嘉靖年間，江西出了兩位首輔，夏言和嚴(yán)嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言提拔的，卻被嚴(yán)嵩陷害致身首異地，夏言屬后裔有一部分逃到上清掛洲村，一部分人在今龍頭山下，把宮廷做桃酥為技術(shù)傳了下來，在靠近北極閣地方，開設(shè)了碼頭埠做起了果子生意，專賣“宮廷桃酥”。

       建國初期逢年過節(jié)走親訪友，送上一包桃酥，一斤為一包，圓扁扁的一塊塊桃酥被包成長方型，一根筷子長，半根寬，四角成棱形，上窄下寬，包時很講究，里外三層，里層為曬干的荷葉，第二層為厚草紙，再用黃紙或白紙縛外，上面貼張印花，像是當(dāng)今的商標(biāo)，又酥又甜的桃酥馨香誘人，那種滋味實(shí)在是無法讓您從文字中得到滿足的！

宮廷桃酥制作所需食材：

面粉200g，玉米面100g，雞蛋液少許，黑芝麻少許，白糖100g，小蘇打3g，泡打粉3g，雞蛋一個，玉米油150g。

步驟：

1.將雞蛋，玉米油，白糖放入容器內(nèi)，一個方向攪拌均勻。

2.放入泡打粉，小蘇打，篩入面粉，玉米粉，用手按壓均勻。

3.搓成大小均勻的球，放置在烤盤上。

4.用手按扁，表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。

5.放入奧田蒸烤一體集成灶【烘培模式180℃，25min】,翻面再考5分鐘。

6.出鍋啦！