在諸多中式烹飪方式中，以“蒸”為最佳
而蒸最是講究火候，需要精確控溫，
稍有差別，口感就會差些意思。
奧田蒸烤一體集成灶一鍵定制烹飪時間和溫度，
360°立體循環(huán)蒸保留食物鮮嫩美味。
今日奧田廚房呈現(xiàn)的是應(yīng)時佳品——糯米丸子
糯米浸透了肉質(zhì)的鮮味，口感彈滑多汁，超誘人！
食材準備
# 材料
豬肉/雞蛋/蔥白/糯米
# 調(diào)料
料酒/生抽/香油/食鹽/砂糖/黑胡椒
操作步驟
步驟一：肉剁成肉泥，倒入料酒、生抽、香油、食鹽、砂糖、黑胡椒、雞蛋，攪拌均勻撒上蔥白（腌制30分鐘）；
步驟二：肉泥搓成圓，放糯米里滾一圈(糯米需提前浸泡）；
步驟三：放到蒸盤上，放入奧田集成灶，選擇模式（普通蒸 20分鐘左右）；
步驟四：即刻出鍋后，就可以食用了。
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