清明宜品春味，奧田與你一起探索無邊春色

清明時(shí)節(jié)，萬物復(fù)蘇，正是品嘗時(shí)令美食的好時(shí)光。青團(tuán)、香椿炒蛋、明前茶，這些承載著傳統(tǒng)與記憶的清明美食，是對春日美好的禮贊。而一套得心應(yīng)手的廚電，能讓這份儀式感更添幾分從容與精致。

青團(tuán)：蒸箱的軟糯魔法

清明果是江南盛行的嘗春習(xí)俗。春風(fēng)微拂，在每一戶人家里，青團(tuán)都是一抹必不可少的“春色”。

艾草處理：將新鮮艾草洗凈后，焯水后攪打成泥，與糯米粉混合成團(tuán)。

餡料制作：傳統(tǒng)的豆沙餡或筍丁豆腐餡，大火爆炒后放置冷卻。

蒸制環(huán)節(jié)：包好的青團(tuán)放入奧田集成灶蒸箱中，高溫蒸汽產(chǎn)生強(qiáng)穿透力，直噴腔體，加熱食物。智能溫控系統(tǒng)確保蒸汽均勻分布，避免青團(tuán)表面出現(xiàn)水汽滴落導(dǎo)致的"花臉"現(xiàn)象。蒸制過程中，可將凈水器與集成灶直連，實(shí)現(xiàn)不間斷供水，確保蒸汽純凈不影響食材原味。

青團(tuán)外皮色澤鮮亮，軟糯不粘牙，內(nèi)餡適口，完美保留了艾草的清香與餡料的本味。

香椿炒蛋：演繹春日鮮味

清明時(shí)節(jié)必吃的春菜，莫過于營養(yǎng)與美味兼?zhèn)涞南愦涣?。?dāng)鮮亮的香椿在火焰中翻炒，這口地道春味便瞬間撲面而來。

食材準(zhǔn)備：香椿洗凈后焯水，雞蛋打散備用，比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。

制作環(huán)節(jié)：中式菜肴向來以大火力爆炒著稱，而香椿之嫩，火候的掌控尤為關(guān)鍵。奧田集成灶5.0kW聚能3D火力迅速預(yù)熱鍋具，滿足爆炒需求。倒入蛋液后加入切碎的香椿，快速翻炒即可出鍋，不破壞食材鮮嫩和營養(yǎng)。搭配煙機(jī)超大風(fēng)量，瞬吸烹飪產(chǎn)生的油煙。多重安全保護(hù)系統(tǒng)讓烹飪?nèi)贪残臒o憂，尤其適合有老人小孩的家庭。

香椿炒蛋色澤金黃翠綠相間，輕松駕馭這道春日限定美味。

明前茶：泡出的春天味道

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，悠然品茗正當(dāng)時(shí)。明前龍井更是一味佳品，柔和清香，清新自然。

好茶自然離不開好水，純凈之水才能泡出清醇茶味。奧田凈水器四芯五級(jí)過濾，深度凈化，保證水質(zhì)純凈健康。奧田管線機(jī)搭載AI智慧算法，精準(zhǔn)判斷，自由定制五檔水量。水滿即停，免看管防溢杯，省水更省心。搭配多擋溫度控制，選擇90℃泡茶模式，專茶專泡，讓茶葉都能找到適合的溫度。

清明宜品春味

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