TIME:2025-04-11 來源:奧田電器 奧田、奧田電器,集成灶,奧田集成灶,奧田蒸烤一體集成灶
清明時(shí)節(jié),萬物復(fù)蘇,正是品嘗時(shí)令美食的好時(shí)光。青團(tuán)、香椿炒蛋、明前茶,這些承載著傳統(tǒng)與記憶的清明美食,是對春日美好的禮贊。而一套得心應(yīng)手的廚電,能讓這份儀式感更添幾分從容與精致。

青團(tuán):蒸箱的軟糯魔法
清明果是江南盛行的嘗春習(xí)俗。春風(fēng)微拂,在每一戶人家里,青團(tuán)都是一抹必不可少的“春色”。
艾草處理:將新鮮艾草洗凈后,焯水后攪打成泥,與糯米粉混合成團(tuán)。
餡料制作:傳統(tǒng)的豆沙餡或筍丁豆腐餡,大火爆炒后放置冷卻。

蒸制環(huán)節(jié):包好的青團(tuán)放入奧田集成灶蒸箱中,高溫蒸汽產(chǎn)生強(qiáng)穿透力,直噴腔體,加熱食物。智能溫控系統(tǒng)確保蒸汽均勻分布,避免青團(tuán)表面出現(xiàn)水汽滴落導(dǎo)致的"花臉"現(xiàn)象。蒸制過程中,可將凈水器與集成灶直連,實(shí)現(xiàn)不間斷供水,確保蒸汽純凈不影響食材原味。

青團(tuán)外皮色澤鮮亮,軟糯不粘牙,內(nèi)餡適口,完美保留了艾草的清香與餡料的本味。
香椿炒蛋:演繹春日鮮味
清明時(shí)節(jié)必吃的春菜,莫過于營養(yǎng)與美味兼?zhèn)涞南愦涣?。?dāng)鮮亮的香椿在火焰中翻炒,這口地道春味便瞬間撲面而來。
食材準(zhǔn)備:香椿洗凈后焯水,雞蛋打散備用,比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。

制作環(huán)節(jié):中式菜肴向來以大火力爆炒著稱,而香椿之嫩,火候的掌控尤為關(guān)鍵。奧田集成灶5.0kW聚能3D火力迅速預(yù)熱鍋具,滿足爆炒需求。倒入蛋液后加入切碎的香椿,快速翻炒即可出鍋,不破壞食材鮮嫩和營養(yǎng)。搭配煙機(jī)超大風(fēng)量,瞬吸烹飪產(chǎn)生的油煙。多重安全保護(hù)系統(tǒng)讓烹飪?nèi)贪残臒o憂,尤其適合有老人小孩的家庭。

香椿炒蛋色澤金黃翠綠相間,輕松駕馭這道春日限定美味。
明前茶:泡出的春天味道
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,悠然品茗正當(dāng)時(shí)。明前龍井更是一味佳品,柔和清香,清新自然。

好茶自然離不開好水,純凈之水才能泡出清醇茶味。奧田凈水器四芯五級(jí)過濾,深度凈化,保證水質(zhì)純凈健康。奧田管線機(jī)搭載AI智慧算法,精準(zhǔn)判斷,自由定制五檔水量。水滿即停,免看管防溢杯,省水更省心。搭配多擋溫度控制,選擇90℃泡茶模式,專茶專泡,讓茶葉都能找到適合的溫度。

清明宜品春味
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