燃?xì)庠钸x購不完全指南，真的很容易忽略

    直火還是旋火？得看你家用什么鍋

    對于初級(jí)小白來說，直火和旋火還是挺難分的，看下圖，是不是你看到的大部分的煤氣灶都是旋火呢？沒錯(cuò)了！因?yàn)榇蟛糠值闹袊彝ザ际怯描F鍋。（左側(cè)是直火；右側(cè)是旋火）

    直火和旋火的區(qū)別，在于，直火的火力均勻分布，所以是適用于平底鍋。但旋火貼附鍋底燃燒，火力集中，適用于任何鍋型，換句話說，其實(shí)是適用于爆炒，所以是較為適合中國人的烹飪方式的。

    火還是要大一點(diǎn)，但也不是越大越好

    中國家庭的烹飪需求多樣，烹飪手法也是多種多樣，所以中國人不會(huì)嫌棄火大。火是否大不大，就要看煤氣灶的功率以及眼數(shù)的多少了。國家規(guī)定燃?xì)庠畹臒嶝?fù)荷至少有一頭為3.5千瓦以上。

    所以在選購的時(shí)候，可以選一個(gè)大火力，一個(gè)相對來說小火力的，比如3.5千瓦到4.2千適用于爆炒，而另一個(gè)選擇3.5千瓦以下的，適用于蒸、煮、煲湯。

    另外燃?xì)庠?/span>的眼數(shù)看有單眼、雙眼、三眼和四眼，其實(shí)小家庭選雙眼就夠了，哪怕家里的人口比較多，選三眼也可以了，家庭使用都用不到四眼。但也并不是火越大越好，實(shí)際上，要考慮家里的人口和烹飪方式，選擇合適的功率，因?yàn)槿绻晃蹲非蟠蟮墓β剩瑫?huì)大大降低灶具熱效率，增加廢煙氣排放量。

    泄漏報(bào)警器，不怕一萬就怕萬一

    可以另外安裝這樣一個(gè)報(bào)警器，安裝方便價(jià)格便宜，建議使用燃?xì)饷簹庠畹募彝ザ家惭b，安裝的高度要距氣源的距離一般2m-4m,距氣源水平距離不大于1.5m,具天花板距離不大于1m.很多人都會(huì)問為什么，因?yàn)槿細(xì)鈺?huì)比空氣的密度小，泄漏后會(huì)往上升啦。

    最后一點(diǎn)，好看也很重要

    如果你是裝修的時(shí)候就購買燃?xì)庠?，多多考慮是否和廚房的風(fēng)格一致，如果你是小清新的廚房，那就不要搞全黑的啦，整體風(fēng)格的一致性還是非常重要的，如果預(yù)算夠的話，可以考慮和抽油煙機(jī)、消毒柜一起配套購買，這樣就可以和整體風(fēng)格完美m(xù)atch了。