燃?xì)庠畹谋ｐB(yǎng)與清潔

    一、燃?xì)庠?/span>的保養(yǎng)

    1.灶具使用時間過長

    有時會出現(xiàn)火苗變小、火苗發(fā)紅、灶頭發(fā)黑的現(xiàn)象。這是油污和積炭掉入燃燒孔或噴嘴里造成的。

    這時，可把燃燒器拆下，用舊牙刷在燃燒器小孔周圍刷一遍，再用細(xì)鉛絲逐個將每個孔捅一捅，在桌上輕叩幾下，去掉污物即可。如有自行車打氣筒，則對準(zhǔn)小孔逐個吹一下效果更佳。

    2.經(jīng)常檢查供氣管道的接口處

    是否有泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現(xiàn)裂紋，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時更換。

    3.清洗后的燃燒器

    如果火焰仍發(fā)紅，那是噴嘴上沾上了臟物，可取下燃燒器，露出噴嘴，用一根硬性塑料絲或毛棕捅幾下，切不可用銅、鐵等金屬絲，以免影響噴嘴使用效果，然后裝上燃燒器，火苗呈藍(lán)色即表明灶具使用正常。

    4.進(jìn)氣軟管長期使用時

    進(jìn)氣軟管長期使用會老化或破損，形成安全隱患。因此進(jìn)氣軟管有老化現(xiàn)象時應(yīng)及時更換，切不可用膠布粘補(bǔ)后繼續(xù)使用。

    5.灶具火蓋損壞后

    一定要購買原廠產(chǎn)品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態(tài)不好。

    6.應(yīng)保持灶具外表清潔

    及時擦去灶具上的水滴、油污、銹斑等，這樣既節(jié)約燃料，又能延長灶具的使用壽命。

    7.灶具的開關(guān)過緊

    可以取下灶面板，用板面或小榔頭對準(zhǔn)開關(guān)頂端輕輕敲擊，并加一點潤滑即能松動。

    8.電子打火灶發(fā)生點火困難時

    應(yīng)檢查電極與灶體距離是否過大、點火孔是否暢通，壓電陶瓷是否失效、金屬構(gòu)件有無脫落等。

    二、燃?xì)庠畹那鍧?/strong>

    1.臺面清潔

    一般家庭使用的燃?xì)庠钆_面大都是不銹鋼和鋼化玻璃臺面的。我們在烹飪完成后用抹布倒點清潔劑擦拭一遍就很干凈了。但是有一點需要注意，如果家里是鋼化玻璃臺面的燃?xì)庠睿灰娩摻z球清洗臺面，鋼化玻璃的強(qiáng)度雖然是普通玻璃的好幾倍，但它兩面的保護(hù)層很薄，用鋼絲球這種較硬的東西清理表面，容易把保護(hù)層損壞導(dǎo)致強(qiáng)度下降，發(fā)生臺面爆裂的現(xiàn)象。

    2.鍋支架清潔

    最難清理的部分就是鍋支架了，因為大家不可能一天洗一次灶頭，所以日積月累下來，灶頭的油漬堆積了很多，清洗鍋支架時，先將鍋支架取下來放在已經(jīng)廢棄的盆里，然后燒一鍋開水，給盆里倒些許的白醋或者小蘇打，倒入熱水，浸泡15~20分鐘，然后拿鋼絲球蘸些廚房專用的洗滌劑清洗就行了，保證干凈。

    3.打火孔清潔

    有些小伙伴就提出疑問，為什么我們家燃?xì)庠罱?jīng)常有松手就熄火現(xiàn)象？不要急，這時候就得清理打火孔了。我們可以看到下圖的那兩根針，點火針和熱電偶。烹飪時間長了熱電偶上會沾滿湯汁污漬，可以使用抹布或者紙巾將熱電偶擦拭干凈，燃?xì)庠罹筒粫ɑ鹆恕?/p>

    還有一種情況就是有時候會有火力不夠的現(xiàn)象，我們可以將火蓋拆卸下來，找一個光線好的地方，用牙簽或者細(xì)鐵絲疏通就行了。

    4.灶臺墻面清潔

    烹飪時間長了，灶臺后邊的墻面會泛黃，有油漬，顯得十分不整潔?？梢越o灶臺后的墻面貼封面很素凈的壁畫，既不會產(chǎn)生違和感，又便于清潔，只要過一段時間換一次壁畫就行。當(dāng)然，如果您家沒有用這種方法，您也可以用下邊的方法。當(dāng)瓷磚墻上有污漬的時候，可以用30g的小蘇打和熱水混合，用清潔球擦拭墻面，等晾干以后，為了防止下次很難洗，可以用蠟燭涂抹瓷磚的縫隙處，來回涂幾次，讓蠟燭的厚度與瓷磚的厚度一樣了。因為蠟燭表面光滑，即便是粘上了油漬，也可以用清潔劑很快清洗掉。